Saat membuat produk fermentasi,misalnya tempe,kadang kadang tempe yang di buat tidak sempurna.misalnya,kedelai tidak menyatu atau berbau.jelaskan penyebabnya
Biologi
Nadyllatrusukma
Pertanyaan
Saat membuat produk fermentasi,misalnya tempe,kadang kadang tempe yang di buat tidak sempurna.misalnya,kedelai tidak menyatu atau berbau.jelaskan penyebabnya
1 Jawaban
-
1. Jawaban Shahfaa
Akibat Tidah tumbuh jamur pada tempe tersebut atau terkadang pemanasan pada tempe kurang sempurna bisa juga waktu fermentasi kurang