Fungsi enzim ptialin adalah

Mengubah amlium atau zat tepung menjadi maltosa semoga membantu

Enzim ptialin adalah salah satu bentuk enzim amilase yang berguna untuk mempercepat katalisis dari proses hidrolisis karbohidrat atau pati hingga menjadi bentuk gula yang sederhana. Enzim ptialin merombak zat tepung tadi menjadi maltosa. Maltosa kemudian akan digunakan tubuh untuk menghasilkan energi, semuanya terjadi di dalam mulut karena enzim ptialin ini terdapat di air ludah. Salah satu tanda bekerjanya enzim ptialin adalah ketika kita merasakan manis saat makan nasi.

SEMOGA MEMBANTU ^-^ ^-^

FOLLOW ME AND I GIVE YOU BEST ANSWER ^-^ ^-^